Hygiénisation
Dégraissage de hottes professionnelles
Un réseau d'extraction encrassé est un risque d'incendie et un motif de non-conformité assurantielle. Nous le traitons dans son intégralité et vous remettons les preuves de l'intervention.
Notre méthode
Du caisson au rejet en toiture.
L'intervention couvre l'ensemble du réseau de cuisine professionnelle : hotte, filtres, gaines d'extraction, caisson de ventilation, ventilateur et point de rejet en toiture. Le dégraissage est réalisé mécaniquement et manuellement, jusqu'aux parois métalliques nues.
Le ventilateur d'extraction fait l'objet d'un contrôle et d'un entretien courant : paliers, courroies, connexions électriques, intensité absorbée.
Avant / après
Un résultat visible dès la première intervention.
Une intervention en 5 étapes, documentée de bout en bout.
- État des lieux - Inspection initiale de l'encrassement et repérage des zones difficiles d'accès.
- Dégraissage mécanique - Nettoyage haute performance de la hotte, des filtres et des gaines d'extraction.
- Maintenance du moteur d'extraction - Contrôle mécanique et électrique complet : paliers, courroies, connexions, consommation, remplacement si nécessaire.
- Contrôle qualité - Vérification visuelle et photographique de chaque section traitée.
- Attestation d'entretien - Remise d'un certificat conforme aux exigences assurantielles et réglementaires.
Secteurs concernés
Cette prestation concerne en particulier :
Nos références
